Bulgarisk kall soppa med gurka | Uppfriskande mat för en varm dag.
Förberedelsetid 25 Min.
Förberedelsetid 0 Min.
arbetstid 25 Min.
tallrik Soppor
Land och region Bulgariska recept
Delar 2 människor
Kalorier 384 kcal
1x2x3x
- 2 Gurkor
- Salt Prova
- 2 Vitlöksklyftor
- femtio GRAM Valnötter
- 500 ml Kärnmjölk
- Kryddor Prova
- svartpeppar Jord, efter smak
- dill Prova
- gräslök Prova
-
Skär gurkan i tunna remsor eller riv på ett grovt rivjärn.
-
Salt gurkorna och låt vila i kylen i 20 minuter.
-
Hacka vitlök och valnötter.
-
Tillsätt hackad vitlök och valnötter i gurkan.
-
Sprid blandningen på tallrikar och häll i kärnmjölken.
-
Krydda efter smak med dina favoritkryddor, salt, peppar och hackade örter och njut av kylda.
Kalorier: 384kcalKolhydrater: 28GRAMProtein: femtonGRAMFett: 26GRAMMättade fettsyror: SjundeGRAMKolesterol: 28mgNatrium: 275mgKalium: 952mgKostfiber: 5GRAMSocker: 17GRAMA-vitamin: 981UIC-vitamin: sextonmgKalcium: 413mgJärn: 3mg
