Hälsa

Den snabba pepparkakakakan som tvillingmödrar har redo för sig.

Idag finns det ett gästinlägg åt dig! Kerstin är också tvillingmor och bloggar ofta om Chaos².


Det finns inga recept på min blogg, även om jag älskar att baka! Jag älskar recept, bakning och kokböcker! Dessa läckra bilder! Dessa extremt frestande kombinationer av exotiska ingredienser! Åh, jag kan verkligen gräva i kokböcker och jag köper alltid baktidningar.

Men jag själv är inte särskilt benägen att skriva recept. För mig är recepten ganska icke-bindande rekommendationer som jag, beroende på mitt humör, bara följer i mycket begränsad utsträckning.

Men nu hade jag bestämt mig för att blogga vårt pepparkakrecept för Annie. Så jag bloggar också om det!

Du behöver pepparkakakryddor för pepparkakor!

Jag fick det klassiska receptet från en vän och ingredienserna för en fjäderformad panna skulle i teorin åtminstone vara följande:

  • 175 g mjöl
  • 150 gram socker
  • 75 g hackad kanderad frukt
  • 50 g malda hasselnötter
  • 1 ½ tesked pepparkakakrydda
  • ½ tesked kryddnejlika
  • ½ matsked vaniljssocker
  • ½ förpackning bakpulver
  • 125 ml mjölk
  • 75 g flytande smör
  • 1 matsked honung
  • 2 ägg

Jag gillar inte halvor så jag fördubblade mängden deg. Så vi har rimliga, raka måttenheter och kan mäta hela matskedar pepparkakor och co. Kryddor.

En blick i skåpet avslöjar att en eller annan ingrediens saknas.

Kanderade frukter saknas i mitt skafferi igen. Jag funderar på att köpa några snabbt. Men om du har små barn måste du skratta högt just nu. Det går inte snabbt när du måste sätta två barn på ett och ett halvt år i skor, jackor och hattar och sedan gå till snabbköpet och sedan till snabbköpet själv. Jag behöver inte gå in på det just nu. Jag tror att alla vet det mycket bra.

Pepparkakor smakar också bra utan kanderad frukt. Smakar bättre ändå utan stress med att handla med mini manschettknappar.

Dvärgarna hjälper på sitt eget sätt.

Valnötter är nästa problem, jag har hasselnötter, men 30 g mindre. Hasselnötter är fantastiska att sprida med mandlar och ingen ska säga att de till slut skulle bevisa att jag också gav dem mandlar!

Man känner inte igen mandlar bland valnötter!

Du tycker att kryddnejlika är överflödigt, eller hur? Jag har ingen till hands just nu.

Om du förbiser det faktum att jag slutade ⅓ av sockret följde jag receptet nästan exakt.

Malade valnötter, tillsätt resten av ingredienserna, blanda dem kort och lägg dem på brickan!

Nästan där!

Fram till dess gick allt väldigt snabbt. Nu måste vi vänta 20 minuter medan 200 ° ugnen gör sin del för att pepparkakorna ska bli en framgång.

Så tvillingarna kan städa skåpen och renovera köket medan jag tvättar.

Pepparkakorna är klara!

Enligt receptet måste du skära det i bitar och det är det. Men håller du inte med mig om att det inte skulle bli en riktig julkaka utan choklad?

Choklad måste vara på toppen!

Om det inte finns några problem med att baka och äta har du inte bakat riktiga julkakor! Det är en obestridlig jul sanning.

Förresten, det är mer en pepparkakakaka (pepparkaksmakad kaka) och mindre riktig pepparkakor, men receptet är supersnabbt. Så om du spontant förväntar dig gäster på adventssöndagen kan jag bara rekommendera att blanda ingredienserna snabbt. Du har en utsökt tårta med ditt kaffe på RuckZuck.

Om du inte har allt där, spelar det ingen roll … det kommer definitivt att smaka gott ändå.

Minst mina dvärgar har inte klagat. 😉

Din kerstin


Om du vill få fler inlägg från Chaos²s systerblogg, ta en titt på Kerstins blogg eller Facebook-sida. 🙂

Botón volver arriba

Annonsblockerare upptäckt

Du måste ta bort AD BLOCKER för att fortsätta använda vår webbplats TACK